Hampaolja

Hampafröolja eller hampaolja — är det samma sak?

Hampaolja och hampafröolja är samma produkt — två namn på oljan som pressas ur hampafrön. Den skillnad som faktiskt spelar roll är mot CBD-olja.

Två namn, samma produkt. Både ”hampaolja” och ”hampafröolja” syftar på oljan som kallpressas ur fröna från hampaplantan. Det finns ingen skillnad i innehåll, framställning eller kvalitet mellan de två benämningarna.

Varför två namn då? Och varför är det ändå värt en artikel? Därför att förvirringen kring vad hampaolja egentligen är fortfarande är utbredd — och där finns en verklig skillnad att hålla reda på, fast mot en helt annan produkt.

Samma olja, två benämningar

”Hampafröolja” är den mer beskrivande termen: oljan kommer från fröet. ”Hampaolja” är kortare och vanligare i handeln. På engelska heter produkten hemp seed oil, vilket ligger närmare den längre svenska varianten.

I svenska butiker används båda. Rawfoodshop, Mylla och Organic Makers säljer samma typ av produkt under olika namn — det säger inget om innehållet.

Ibland ser man även ”hampfröolja” utan a, vilket är samma sak igen.

Den skillnad som faktiskt finns: CBD-olja

Här ligger den verkliga förvirringsrisken. Hampaolja och CBD-olja säljs ofta i liknande flaskor, ibland i samma hylla, och namnen är närbesläktade — men det är två olika produkter.

	Hampaolja / hampafröolja	CBD-olja
Utvinns ur	Fröna	Blommor och blad
Metod	Kallpressning	Extraktion
Innehåller	Fett, fettsyror, E-vitamin	Cannabidiol i bärarolja
Cannabinoider	Praktiskt taget inga	Höga halter CBD
Räknas som	Livsmedel	Reglerad produkt

Prisskillnaden är också betydande — CBD-olja kostar typiskt mångdubbelt mer. Köper du ”hampaolja” och betalar CBD-pris har något gått fel. Vi har gått igenom skillnaden mellan hampaolja och CBD-olja i detalj.

Vad du faktiskt får i flaskan

Hampafröolja är till 75–80 procent fleromättat fett. Förhållandet mellan omega-6 och omega-3 ligger mellan 2,4:1 och 3,2:1 enligt sex nordiska produkters egna näringsdeklarationer — ”cirka 3:1” är en rimlig tumregel, men ingen naturkonstant. Det varierar med sort, odlingsplats och pressning.

En detalj värd att notera: E-vitamininnehållet varierar kraftigt mellan deklarationerna, från 2,5 mg till 90 mg per 100 gram. Skillnaden är för stor för att enbart handla om sort, vilket gör att man bör ta enskilda siffror med viss reservation.

Kallpressad eller inte

Detta är en skillnad som spelar roll, till skillnad från namnfrågan.

Kallpressning innebär att oljan pressas utan tillsatt värme, vilket bevarar fettsyrorna och smaken. Raffinerad olja har genomgått värmebehandling och filtrering — den blir ljusare, mildare och mer värmetålig, men förlorar en del av det som gör hampaolja intressant.

Nästan all hampaolja som säljs för matlagning i Sverige är kallpressad. Står det inget om metoden på flaskan är det värt att fråga.

Ekologiskt eller konventionellt

Hampaplantan tar effektivt upp ämnen ur jorden — en egenskap som används vid marksanering. Det gör odlingsplatsen relevant för innehållet av tungmetaller.

Ekologisk certifiering garanterar inte frånvaro av tungmetaller, men innebär kontroll av odlingen och att jorden är fri från vissa bekämpningsmedel. För en produkt där råvaran suger upp det den växer i är det ett rimligt val.

Så väljer du

Kallpressad — bevarar fettsyror och smak
Mörk flaska — ljus bryter ner oljan
Liten volym — 250 ml som tar slut slår en liter som härsknar
Angivet ursprung — spårbarhet spelar roll för den här råvaran
Bäst före-datum med marginal — oljan har begränsad hållbarhet

Förvaring: här skiljer sig hampaolja från olivolja

Det höga innehållet av fleromättat fett gör oljan känslig för syre, värme och ljus. Flera tillverkare anger kylskåp efter öppning som krav, inte rekommendation.

Oljan kan grumlas eller delvis stelna i kyla — det är normalt och påverkar inte kvaliteten. Härsken olja känns däremot igen på en skarp, nästan målarfärgsaktig lukt och besk eftersmak. Vi har förklarat varför hampaolja härsknar snabbare än olivolja.

Sammanfattat

Hampaolja och hampafröolja är samma sak — välj den flaska som ser bäst ut, inte det namn som låter mest korrekt. Den skillnad som faktiskt betyder något är mot CBD-olja, och där är både innehåll och pris helt olika.