Recept

Salladsdressing med hampaolja och hampafrön

En enkel dressing baserad på hampaolja och hampafrön ger salladen en mild nötig smak. Fungerar till gröna sallader, quinoa och rostade grönsaker.
Salladsdressing med hampaolja och hampafrön
Portioner
4–6
Förberedelsetid
5 minuter
Svårighetsgrad
Mycket lätt

Ingredienser

  • 3 msk hampaolja
  • 2 msk skalade hampafrön
  • 2 msk citronsaft
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 tsk honung eller lönnsirap
  • 1 vitlöksklyfta
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda hampaolja, citronsaft, senap och honung.
  2. Tillsätt pressad vitlök.
  3. Rör ner hampafröna.
  4. Smaka av med salt och peppar.

Tips

  • Skaka om i en burk med lock för jämnare emulsion.
  • Låt stå 10 minuter så smakerna sätter sig.

Förvaring

Håller tre dagar i kylskåp.

Läs mer

Om ingrediensen: hampaolja — näringsvärde och användning.

Fler recept finns i receptbanken.