Recept

Chokladbollar med hampafrön

En svensk fikaklassiker som är enkel att variera. Hampafrön passar bra tillsammans med havre, kakao och kaffe och ger en lite fylligare smak.
Chokladbollar med hampafrön
Förberedelsetid
15 minuter
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

  • 3 dl havregryn
  • 1 dl skalade hampafrön
  • 100 g smör
  • 1 dl kokos
  • 3 msk kakao
  • 3 msk kaffe
  • 2 msk honung eller socker
  • 1 tsk vaniljsocker

Garnering

  • Kokos
  • Hampafrön

Gör så här

  1. Mixa havregryn och hampafrön lätt.
  2. Blanda med övriga ingredienser.
  3. Forma till bollar.
  4. Rulla i kokos eller hampafrön.
  5. Kyl före servering.

Tips

  • Låt smeten vila 10 minuter innan du formar bollar.
  • Espresso ger djupare chokladsmak.
  • Förvara kallt.

Variationer

  • Tillsätt apelsinskal.
  • Gör en proteinrik variant med hampaprotein.
  • Byt smör mot kokosolja.

Förvaring

Håller cirka en vecka i kylskåp.

Läs mer

Om ingrediensen: hampafrön — näringsvärde och användning.

Fler recept finns i receptbanken.